Arroche des jardins - Atriplex hortensis
Fiche technique
| Nom commun : | Arroche des jardins |
|---|---|
| Nom scientique : | Atriplex hortensis |
| Famille : | Amaranthaceae |
| Type : | Légume |
| Hauteur : | 0,8 à 1,5 mètres |
| Exposition : |
Mi-ombre |
| Floraison : |
Juin Juillet |
| Plantation : |
Mars Avril Mai Juin Juillet Août |
| Couleur : |
Verte |
| Sol : |
Frais |
| Végétation : |
Annuelle |
| Multiplication : |
Par semis |
Présentation de Arroche des jardins
L'arroche des jardins est une plante annuelle dont les feuilles tendres rappelle son cousin l'épinard.
Elle est également connue sous le nom de Belle-Dame ou Bonne-Dame.
Elle est originaire de l'Asie centrale.
Les feuilles de la plante sont très large et les fleurs verdâtre et minuscule. Elles forment une longue grappe au sommet de la plante.
Conseil de jardinage
Il font pincer la plante afin de l'empêcher de monter en graine.
Valeur nutritive
Très peu calorique, seulement 20kcal/100g, cette plante contient des sels minéraux et de la vitamine C.
Elle a des propriété laxative.
Culture et entretien
Pendez à semez de mars à août de manière échelonné afin d'avoir une récolte continue.
Pensez à arroser copieusement en cas de sécheresse.
Bien désherber le sol.
Récolte
Vous pouvez commencer à couper les feuilles au bout de deux mois après le semis.
La récolte peut durer tout l'été si vous avez échelonné les semis.
