Décoration restaurant

Bonjour à tous,

Je suis l'heureux propriétaire d'un restaurant acheté tout récemment à l'orée du lac d'Annecy. Au vu de la décoration désuet, il est nécessaire de donner un coup de neuf à l'établissement et de réagencer la cuisine avant d'envisager l'ouverture. Pensez-vous qu'il est possible de rénover mon restaurant par moi-même (avec l'aide de mes proches évidemment) ou bien devrais-je faire appel à un architecte d'intérieur professionnel ? J'ai constaté qu'il existait des prestataires spécialisées dans la rénovation de restaurants, est-il nécessaire de faire appel à eux. Si vous voulez en savoir plus sur l'entreprise que j'avais en tête, il s'agit d'un acteur local assez réputé auprès de mes pairs pour l'aménagement des espaces. Merci d'avance pour vos retours.