Aménager sa cuisine

Principe de fonctionnement d’une cuisine

Pour qu’une cuisine soit réellement fonctionnelle, il est primordial qu’elle comporte ce que les professionnels appellent « le triangle d’activité » . Pourquoi triangle ? Tout simplement parce que la cuisine est composée de trois pôles indispensables à la préparation d’un repas. Ces pôles sont l’eau c'est-à-dire l’évier ou le lave-vaisselle, le froid incluant le congélateur et le réfrigérateur, et pour finir, les plaques et le four pour la cuisson. Le trajet entre ces pôles est à réduire au minimum. Cela vous évitera des va-et-vient inutiles et fatigants. Cela vous permettra également d’avoir à peu près tout à portée de main.

Aménager sa cuisine selon la surface disponible

En aménageant votre cuisine, vous devez tenir compte avant tout de l’espace qui lui sera réservé. Cela dépendra donc de la forme de votre pièce ou de sa taille. Vous aurez donc à choisir entre plusieurs types de cuisine. Avant tout, vous pourrez opter pour la cuisine linéaire. Comme son nom l’indique, les constituants de cette cuisine seront donc placés en ligne en suivant le pan d’un mur. Votre cuisine aura donc la forme d’un « I », d’un « L », ou même d’un « U » en fonction de la forme de votre pièce. Ce type de cuisine sera l’idéal pour les pièces de taille moyenne dont la surface s’étend entre 10 à 25 m².

Si vous possédez une pièce beaucoup plus grande, vous pourrez opter pour la cuisine dite « îlot central » . Autrement dit, votre cuisine se placera au milieu de la pièce.

Et enfin, pour plus de convivialité, vous pourrez opter pour la cuisine « américaine » aussi appelé la cuisine « ouverte » . Ce type de cuisine est recommandé pour les petits appartements du fait qu’elle ne nécessite aucune cloison. Votre cuisine sera donc ouverte sur la salle de séjour. Avec ce genre de cuisine, vous pourrez discuter avec vos invités tout en préparant le repas. Toutefois, la cuisine américaine a quelques défauts. Par exemple, toute la maison devra supporter les odeurs de cuisine ou encore le bruit des appareils électroménagers.

Aménager sa cuisine pour qu’elle soit plus pratique

Les ustensiles de cuisine sont tellement nombreux qu’il est très facile de s’y perdre. De plus, il faudrait trouver une place pour chaque ustensile pour ne pas avoir à les chercher partout avant de pouvoir l’utiliser. Pour cela, il est préférable d’équiper sa cuisine de meubles de rangement. Vous aurez le choix entre les meubles bas et hauts, les étagères ouvertes mais également les meubles modulables. Qu’importe ce que vous choisirez du moment que cela vous convienne. Pour ranger vos ustensiles de cuisine, il est préférable de les placer le plus près possible de leur lieu d’utilisation. Rangez, par exemple, les assiettes et les verres près du lave-vaisselle, ou encore les couteaux et autres ustensiles de cuisine près de votre plan de travail. Vous aurez ainsi tout à portée de main.

Votre plan de travail est également un élément indispensable à la cuisine. C’est dessus que vous transformez les légumes et autres ingrédients en mets succulents. Le plan de travail stratifié est le plus courant. Il est à la fois résistant aux chocs mais également à la chaleur. De plus, il offre un bon rapport qualité/prix. Le plan de travail en bois massif est également très apprécié surtout lorsqu’il est fait en hêtre et recouverte d’une couche d’huile de lin pour le protéger. Mais votre plan de travail peut également être en inox, en ardoise ou même en carrelage. L’essentiel c’est que vous pourrez travailler dessus sans le moindre risque de dérapage. Le dernier point et non le moindre en aménageant votre cuisine est la sécurité. En effet, certains éléments dans la cuisine comme la chaleur, le gaz ou l’électricité peuvent être très dangereux. Veillez donc à respecter scrupuleusement les normes de sécurité établies par les constructeurs.